Die Kelterhalle, deren größter Teil sich unter der Erde verbirgt, ist das Herzstück der Erweiterung. Im Erdgeschoss befindet sich der sichtbare Bereich, in dem während der Erntezeit die Trauben angeliefert und einer Qualitätskontrolle unterzogen werden. Der unterirdische Bereich beherbergt die Pressen, Gärtanks und das Flaschenlager. Die Fassade der Kelterhalle wurde aus ortsüblichen Sandsteinplatten gestaltet, und das Tor, das durch seine künstlerische Gestaltung heraussticht, wurde von der Firma BeluTec ausgeführt. Das Tor zeigt gelaserte Buchstaben, die ein Zitat des badischen Volksschriftstellers und Gründers der Winzergenossenschaft, Dr. Heinrich Hansjakob, wiedergeben. Dieses Zitat ist nicht nur ein dekoratives Element, sondern auch ein symbolisches Versprechen, das die Winzer bis heute verpflichtet.