Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 8.00 – 18.00 Uhr | Sa. 9.00 – 16.00 Uhr | So.- & feiertags gesch.

Lassen Sie sich entführen in die spannende Welt der Bodensee-Weine und erfahren Sie viel Neues über deren Geschichte. In der Hofschenke auf dem Wirthshof findet unter fachlicher Führung des Hagnauer Winzervereins eine kulinarische Weinprobe statt. Zur Abrundung der Weinprobe wird ein reichhaltiges Vesper bereitgestellt. Die Weinprobe mit 5

Lassen Sie sich entführen in die spannende Welt der Bodensee-Weine und erfahren Sie viel Neues über deren Geschichte. In der Hofschenke auf dem Wirthshof findet unter fachlicher Führung des Hagnauer Winzervereins eine kulinarische Weinprobe statt. Zur Abrundung der Weinprobe wird ein reichhaltiges Vesper bereitgestellt. Die Weinprobe mit 5

Thomas Pfisterer betreibt biodynamischen Obst- und Weinbau mit Herzblut! Während der dreistündigen Führung Samstagnachmittag konnten die Teilnehmer viel über den Winzer und seine aufwändige Arbeit im Anbau lernen. Bei strahlendem Sonnenschein erzählte Thomas Pfisterer von Kräuterkunde, Rebenwachstum und biodynamischen Besonderheiten seiner Arbeit und ging ausführlich auf Fragen der Teilnehmer ein. Ein paar Eindrücke haben wir hier zusammen gestellt: Natürlich Wein

Kellermeister Jochen Sahler verfolgt die Trends in der Weinszene und probiert neue Ideen immer gerne mit seinem Kellerteam aus. Jetzt hat er einen Pet Nat produziert und in limitierter Auflage von 290 Flaschen vorgestellt.

Die Abkürzung Pet Nat steht für „Petillant Naturel“, was ins deutsche übersetzt „natürlich prickelnd“ bedeutet. Beim Pet Nat wird der bereits gärende Most in Flaschen gefüllt, wo dann der Gärungsvorgang fortgesetzt wird. Dabei entsteht solange Kohlensäure, bis die Gärung abgeschlossen ist. Es wird also keine zweite Gärung auf der Flasche durchgeführt, sondern die erste Gärung wird fortgesetzt, bis der natürliche Fruchtzucker vergoren ist.

Lassen Sie sich entführen in die spannende Welt der Bodensee-Weine und erfahren Sie viel Neues über deren Geschichte. In der Hofschenke auf dem Wirthshof findet unter fachlicher Führung des Hagnauer Winzervereins eine kulinarische Weinprobe statt. Zur Abrundung der Weinprobe wird ein reichhaltiges Vesper bereitgestellt. Die Weinprobe mit 5

Lassen Sie sich entführen in die spannende Welt der Bodensee-Weine und erfahren Sie viel Neues über deren Geschichte. In der Hofschenke auf dem Wirthshof findet unter fachlicher Führung des Hagnauer Winzervereins eine kulinarische Weinprobe statt. Zur Abrundung der Weinprobe wird ein reichhaltiges Vesper bereitgestellt. Die Weinprobe mit 5

Regent-Weine gehören zu den genussvollen Neuentdeckungen in der Weinwelt! Winzer Richard Ganser hat die rote Rebsorte gepflanzt und freut sich, mit seinem Regent in diesem Jahr Gold beim Internationalen „Regent Forum“ erreicht zu haben!

Der Internationale Qualitätswettbewerb fördert das Engagement der Winzer, aus der innovativen Rebsorte Rotweine auf höchstem Qualitätsniveau zu erzeugen. Mit ihrer intensiven Farbe, kräftigem Körper und ausgeprägter Tanninstruktur erinnert die Sorte schon an südländische Rotweine.

Der Jahrgang 2018 war für uns Winzer ein besonderer Herbst. Durch die heißen Temperaturen im Sommer und das vollreife Traubenlesegut konnten wir Weine ausbauen, die auf ganzer Linie überzeugen. Trotz voluminösem Extrakt steht die filigrane Fruchtigkeit unseres Bodenseeklimas im Vordergrund. Und dass diese Finesse überzeugt, zeigt