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Hagnauer Souvignier Gris

Informationen zu Hagnauer Souvignier Gris

Weinbeschreibung

Leuchtendes Silbergelb in der Farbe. Im Bukett ein sonniger Strauß von Blütendüften und (Cap-)Stachelbeere. Am Gaumen ein feines und elegantes Spiel.

Passt zu:
Rote Betesalat mit Feta
Infos:
Genießen bei 8-10°C
Zutaten & Nährwerte:
100 ml enthalten durchschnittlich Brennwert 315 kJ (75 kcal) Kohlenhydrate 2,7 g Davon Zucker 1,8 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat; Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: E 466.
Frisch und animierend mit Noten von hellem Nougat, Ananas und gebackenem Pfirsich [...]
- HENRIS 2026
Gesamtsäure:
6,8 g/l
Jahrgang:
2024
Sorte:
Souvignier gris
Alkoholgehalt:
11,5 vol%
Produktart:
Weißwein
Restzucker:
17,9 g/l
Qualität:
Qualitätswein
Geschmack:
halbtrocken
Flaschengröße:
0.75l
Lage:
Hagnauer
Hersteller:
Winzerverein Hagnau eG
Strandbadstraße 7
D-88709 Hagnau
+49 75 32 - 10 30

Hagnauer Souvignier Gris

Weinbeschreibung

Der bukettreiche Weißwein vermählt sich gerne mit zarten Speisen, asiatisch angehaucht durch Gewürze, Kräuter oder Früchte.

Souvignier Gris

Der Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige Kreuzung. Als Elternsorten wurden ursprünglich Cabernet Sauvignon und Bronner angenommen. Eine aktuelle Genomanalyse hat aber gezeigt, dass es sich bei der Muttersorte um Seyval Blanc und beim Vater um die Sorte Zähringer handelt. Die Weinstilistik ist vergleichbar mit einem leichten fruchtigen Burgundertyp. Aromen von Honigmelone, Aprikosenkonfit und Quitte prägen den gut strukturierten Wein mit feinfruchtiger Säure und zartem Gerbstoff.

Weinrebe Souvignier Gris