Immenstaader Weißherbst Spätburgunder mild
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Informationen zu Immenstaader Weißherbst Spätburgunder mild
Weinbeschreibung
Leuchtendes Lachsrose, volle Frucht von satten roten Beeren. Gaumenfüllend mit klingender Frucht und dienender Süße, mit Rasse und Eleganz.
Strandbadstraße 7
D-88709 Hagnau
+49 75 32 - 10 30
Immenstaader Weißherbst Spätburgunder mild
Weinbeschreibung
Passt zu Rahmgeschnetzeltes, zu allen Kürbisvariationen, Currygerichten mit Früchten verfeinert oder als Terrassenwein im Sommer.
Blauer Spätburgunder
Der Spätburgunder Weißherbst ist seit langem eine Spezialität am Bodensee. Er wird ausschließlich aus der blauen Spätburgundertraube hell gekeltert. Das bedeutet, die Maische wird nur kurz mit den dunklen Beerenschalen in Kontakt gebracht, sodass ein Hauch der Farbpigmente der Beerenschale in den Wein extrahiert werden. In der Farbe von Bernsteinrot bis Lachsrosé variierend, zeigt der Weißherbst eine feurige, herzhafte Art. Mit rund 35% Anteil an unserer Rebfläche ist der Blaue Spätburgunder nicht nur für Rotweinliebhaber von Bedeutung, sondern zeigt mit Rosé, Blanc de Noirs und Weißherbst, wie vielschichtig und wandelbar diese edle Rebsorte ist.
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